Da noi, ogni tortellino e ogni foglio di pasta sono realizzati con passione e maestria artigianale, utilizzando solo ingredienti selezionati con cura. Ci impegniamo a mantenere standard elevati in ogni fase del processo produttivo, garantendo così un prodotto finale che stupisce per freschezza, gusto e consistenza.
Collaboriamo strettamente con i nostri clienti B2B per comprendere le loro esigenze specifiche e offrire soluzioni personalizzate.
La nostra gamma di prodotti comprende una vasta selezione di formati e ripieni, permettendo ai nostri partner di soddisfare i palati più esigenti e distinguersi sul mercato.
Siamo orgogliosi di offrire non solo pasta fresca, ma un'esperienza culinaria completa. Unisciti a noi nel percorso per scoprire il vero sapore dell'Italia attraverso i nostri prodotti unici e deliziosi. Siamo pronti a collaborare con voi per portare la qualità e l'autenticità della nostra pasta fresca direttamente sulla vostra tavola.
Alla guida del Ristorante Corbezzoli a Bologna, Guida MICHELIN dal 2023, lo Chef Giuseppe Tarantino celebra i sapori autentici della tradizione, rivisitati con un tocco di contemporaneità ed innovazione, per aiutare a diffondere esperienze culinarie d'eccellenza.
Queste le sue parole su di noi:
"Il progetto TortelliniBo nasce dall'esigenza di voler offrire un prodotto artigianale di alta qualità, fedele alla tradizione, mantenendo gli standard di una produzione in larga scala, al fine di poter soddisfare un pubblico ampio senza dover rinunciare all'esperienza autentica bolognese".
Tutto il sapore di un piatto di tortellini tradizionali fatti a mano, uno diverso dall'altro, uniti all'elevato standard di produzione automatica garantiscono un'offerta gastronomica di alto livello anche per grandi numeri.
La nostra pasta è un omaggio alla tradizione: ogni singolo formato è realizzato nel pieno rispetto dell'antica ricetta depositata presso la Camera di Commercio, per un'esperienza gustativa autentica.
Ogni ingrediente viene selezionato attentamente e lavorato con cura e passione, per offrire sempre un prodotto genuino.
Un’azienda che fa dell’eccellenza il suo punto di forza. Ci fornisce prodotti di qualità altissima, rimanendo fedele alla tradizione bolognese. L’azienda pone un’attenzione estrema sulla produzione (dalla tracciabilità dei prodotti da loro utilizzati alle norme igienico-sanitarie) e sulla gestione delle necessità del cliente con consegne tempestive di prodotti sempre freschi e preparati ad hoc.