Tradizione e innovazione a ogni morso
Tortellini tradizionali e contemporanei oltre a pasta fresca di altissima qualità per il settore B2B.
La nostra missione è creare esperienze gastronomiche straordinarie.
Da noi, ogni tortellino e ogni foglio di pasta sono realizzati con passione e maestria artigianale, utilizzando solo ingredienti selezionati con cura. Ci impegniamo a mantenere standard elevati in ogni fase del processo produttivo, garantendo così un prodotto finale che stupisce per freschezza, gusto e consistenza.
Collaboriamo strettamente con i nostri clienti B2B per comprendere le loro esigenze specifiche e offrire soluzioni personalizzate.
La nostra gamma di prodotti comprende una vasta selezione di formati e ripieni, permettendo ai nostri partner di soddisfare i palati più esigenti e distinguersi sul mercato.
Siamo orgogliosi di offrire non solo pasta fresca, ma un'esperienza culinaria completa. Unisciti a noi nel percorso per scoprire il vero sapore dell'Italia attraverso i nostri prodotti unici e deliziosi. Siamo pronti a collaborare con voi per portare la qualità e l'autenticità della nostra pasta fresca direttamente sulla vostra tavola.
Scopri i nostri formati
DA UN'IDEA DELLO CHEF Giuseppe Tarantino
Alla guida del Ristorante Corbezzoli a Bologna,
Guida MICHELIN dal 2023
lo Chef Giuseppe Tarantino celebra i sapori autentici della tradizione, rivisitati con un tocco di contemporaneità ed innovazione, per aiutare a diffondere esperienze culinarie d'eccellenza.
Queste le sue parole su di noi:
"Il progetto TortelliniBo nasce dall'esigenza di voler offrire un prodotto artigianale di alta qualità, fedele alla tradizione, mantenendo gli standard di una produzione in larga scala, al fine di poter soddisfare un pubblico ampio senza dover rinunciare all'esperienza autentica bolognese".
PERCHÈ SCEGLIERE TORTELLINIBO?
Scegliere TortelliniBO significa elevare la qualità del vostro menù con la garanzia della tradizione più pura.
Il nostro laboratorio a Bologna utilizza macchinari all'avanguardia per garantire standard di igiene e quantità, mantenendo una fedeltà assoluta alla ricetta depositata: zero additivi, zero conservanti e, soprattutto, l'unico ripieno di tortellini rigorosamente senza pane, realizzato solo con materie prime d'eccellenza come il nostro Parmigiano Reggiano 24 mesi.
Per il vostro ristorante o la vostra bottega, questo si traduce in un prodotto di gusto superiore, una qualità costante e ineguagliabile su larga scala, eliminando i costi, i rischi e la variabilità della vostra manodopera specializzata ("sfoglina").
Con una lunga shelf-life e tempi di cottura rapidissimi (solo 3 minuti per i tortellini), TortelliniBO è la soluzione perfetta per offrire ai vostri clienti l'eccellenza autentica, ottimizzando al contempo il food cost e la velocità del servizio.
Autenticità Bolognese Certificata e Genuinità Assoluta:
Produciamo pasta fresca con la ricetta originale depositata,
senza pane nel ripieno, additivi o conservanti. Solo materie prime premium per un gusto inimitabile e una qualità superiore, evidente già dal primo assaggio.
Efficienza Professionale e Zero Rischi Operativi:
Forniamo standard Horeca costanti, eliminando l'alto costo e la variabilità del personale specializzato (sfoglina).
I prodotti offrono una lunga shelf-life (ATM) e garantiscono
zero sprechi e scorte ottimizzate.
Velocità di Servizio e Qualità Costante:
I tempi di cottura sono ultra-rapidi (tortellini pronti in soli 3 minuti), permettendo di gestire con facilità i picchi di lavoro. Servite l'eccellenza autentica, sempre con lo stesso standard elevato.
Dicono di noi
100% consigliato
Un’azienda che fa dell’eccellenza il suo punto di forza. Ci fornisce prodotti di qualità altissima, rimanendo fedele alla tradizione bolognese. L’azienda pone un’attenzione estrema sulla produzione e sulla gestione delle necessità del cliente con consegne tempestive di prodotti sempre freschi e preparati ad hoc.
Come quelli fatti in casa!
Cucino pasta fresca da una vita e ammetto che sono molto esigente, ma i tortellini di TortelliniBo mi hanno davvero stupita.
Si sente che la sfoglia è tirata con cura e il ripieno è saporito, proprio come vuole la tradizione bolognese.
Vieni a trovarci in negozio!
Siamo aperti dal Lunedì al Venerdì dalle 9:30 alle 15:30 in via Cavedone 18/b a Bologna.
TORTELLINIBO IN TOUR
"I Tortellini, piatto Principe della Cucina Bolognese, hanno conquistato anche gli Olandesi."
Ad entusiasmare i palati fini d’Oltralpe c’era Giuseppe Tarantino, chef di fama internazionale, patròn del Ristorante Corbezzoli che opera all’interno del Relais Bellaria Hotel & Congressi di San Lazzaro di Savena (Bologna), e Presidente dei Ristoratori Bolognesi aderenti alla Fiepet Confesercenti Bologna (Federazione Italiana Esercenti Pubblici e Turistici).
"Chiamato dall’Ambasciata d’Italia nei Paesi Bassi, Giuseppe Tarantino ha partecipato ad un evento che, organizzato dall’Istituto Italiano di Cultura e dall’ITA (Italian Trade Agency), ossia l’ICE, l’Agenzia per il Commercio Estero e l’Internazionalizzazione delle Imprese Italiane, si è svolto l’11 novembre scorso nell’ambito della 10a Settimana della Cucina Italiana nel Mondo.
Nello showroom della SMEG ad Amsterdam Giuseppe Tarantno ha preparato e fatto degustare a 250 invitati un ammaliante e gustosissimo piatto di Tortellini in Crema di Parmigiano Reggiano.
A fargli da supporto c’erano
Lucia Antonelli, la Regina del Tortellino Bolognese, e
Angelo Carignano, Hotel Manager del Relais Bellaria e socio di
TortelliniBo.
A fare gli onori di casa c’era S. E. l’Ambasciatore Italiano nei Paesi Bassi Augusto Massari. L’evento si è chiuso con la degustazione di Caffè, Stile Italiano.
“Abbiamo portato – rivela Tarantino – un prodotto artigianale di alta qualità che, pur prodotto in larga scala dalla TortelliniBo di Bologna, rimane fedele alla tradizione, tutelando tutti gli standard della ricetta originaria. Si riesce a soddisfare un pubblico sempre più ampio (financo nei Paesi Bassi), senza dover rinunciare all’esperienza autentica bolognese."
E l’appeal del Made in Italy anche questa volta ha fatto centro."
Fonte: Confesercenti.it
Come uno chef napoletano cambiò per sempre il modo di fare i tortellini bolognesi...
Si può avere il tortellino artigianale, fatto come Bologna comanda, in quantità e tempi industriali?
Mantenere la freschezza della sfoglia, prendere i cinque ingredienti della liturgia casereccia – prosciutto crudo, parmigiano Reggiano, lonza, mortadella, noce moscata e sale - e produrre quantità adatte alla grande ristorazione?
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@tortellini.bo
Dietro ogni tortellino c'è un processo fatto di precisione, esperienza e passione per la tradizione. ❤️
Nel nostro laboratorio, ogni giorno, la pasta prende forma per regalarti il gusto autentico della cucina bolognese, con la qualità che da sempre ci contraddistingue.
🎥 Questo è solo un piccolo assaggio di ciò che succede ogni giorno... il resto ti aspetta in negozio!
📍 Via Cavedone 18/B (angolo Via Ortolani), Bologna
🕒 Lun – Ven: 9:30 – 15:30
💻 Se non puoi passare, ordinali online su www.tortellinibo.com e ricevili direttamente a casa.
📞 Info e prenotazioni: 051 0066140
❤️ Metti "Mi piace" al Reel e condividilo con chi ama la vera pasta fresca.
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Ci sono immagini che fanno venire fame ancora prima di apparecchiare. 😍
I nostri tortellini racchiudono tutto il gusto della tradizione bolognese: un ripieno ricco, una sfoglia sottile e la qualità che ogni giorno portiamo sulle vostre tavole.
✨ È già il momento di pensare al prossimo pranzo?
📍 Ti aspettiamo in negozio in Via Cavedone 18/B (angolo Via Ortolani), Bologna
🕒 Dal lunedì al venerdì | 9:30 – 15:30
💻 Oppure ordinali comodamente su www.tortellinibo.com e ricevili direttamente a casa.
📞 Info e prenotazioni: 051 0066140
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Il profumo della pasta fresca, il piacere delle cose fatte bene. ❤️
Le nostre tagliatelle nascono per portare in tavola tutto il gusto della tradizione bolognese: una pasta versatile, pronta ad accompagnare i tuoi condimenti preferiti e a trasformare ogni pranzo in un momento speciale.
🍝 Basta poco per creare un piatto che sa di casa.
📍 Vieni a trovarci in negozio e scegli la tua pasta fresca preferita, oppure ordina online e ricevila comodamente a casa.
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👇 Tu come le prepareresti: con il tuo condimento preferito o seguendo la tradizione?
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Un viaggio tra forme, profumi e sapori della tradizione bolognese. ❤️
Ogni giorno il nostro laboratorio prende vita: pasta fresca, preparazioni curate e tante specialità pronte a trasformarsi nei tuoi piatti preferiti.
Ogni formato nasce dall’esperienza, dalla ricerca della qualità e dalla passione per una cucina che sa unire semplicità e gusto autentico.
🍝 Tante possibilità, un’unica certezza: portare in tavola il sapore della vera pasta fresca.
📍 Vieni a trovarci in negozio e scopri tutte le nostre proposte, oppure ordina comodamente online e ricevi la tua pasta fresca direttamente a casa.
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👇 Qual è la pasta fresca che non può mai mancare sulla tua tavola?
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C'è un momento in cui la tradizione prende forma. ❤️
Ed è quello in cui ogni tortellino è pronto per arrivare sulla tua tavola.
Preparati ogni giorno con ingredienti selezionati e tutta l'esperienza della vera pasta fresca bolognese, i nostri tortellini sono pensati per chi non vuole rinunciare al gusto autentico.
📍 Passa a trovarci in negozio oppure ordinali online e ricevili direttamente a casa.
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👇 Tagga la persona con cui condivideresti un bel piatto di tortellini!
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C'è chi li chiama semplicemente tortellini. Noi li chiamiamo tradizione. ❤️
Ogni teglia racchiude il profumo della pasta fresca appena preparata e il gusto autentico di una ricetta che da sempre porta Bologna in tavola.
Che sia per il pranzo della domenica, una cena speciale o per concederti qualcosa di buono, i nostri tortellini sono pronti ad accompagnare ogni momento da condividere.
📍 Vieni a trovarci in negozio oppure ordinali online e ricevili direttamente a casa.
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👇 Se dovessi scegliere un solo piatto per rappresentare Bologna, sceglieresti i tortellini? Scrivicelo nei commenti!
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La qualità si riconosce dai dettagli. ❤️
Ogni giorno nel nostro laboratorio prepariamo pasta fresca con ingredienti selezionati, passione e tutta l'esperienza della tradizione bolognese. Perché un buon tortellino nasce dalla cura di ogni fase della lavorazione e dal rispetto delle ricette di sempre.
✨ Se cerchi il vero gusto della pasta fresca artigianale, sei nel posto giusto.
📍 Vieni a trovarci in negozio e porta in tavola la qualità di TortelliniBO, oppure, se sei lontano, ordinala direttamente dal nostro sito e ricevila comodamente a casa.
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👉 Ti aspettiamo per farti assaporare la vera tradizione bolognese.
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Piove tradizione!
Guardarli fa venire fame, ma c'è una notizia: non dovete limitarvi a guardarli sullo schermo. Potete venire a prenderli freschi, appena fatti, direttamente nel nostro pastificio a Bologna! 💛
Passate a fare scorta per il weekend:
📍 Via Cavedone 18/B (Angolo via Ortolani), Bologna
🕒 Dal lunedì al venerdì, dalle 9:30 alle 15:30
📦 Non sei di Bologna? Nessun problema, volano dritti a casa tua ordinando su www.tortellinibo.com 📞 Per info: 0510066140
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Tradizione, gusto e qualità in ogni tortellino. ❤️
Porta in tavola il vero sapore di Bologna con i nostri tortellini artigianali, pronti da condividere con chi ami.
📍 Via Cavedone 18/B (angolo Via Ortolani), Bologna
🕒 Lun – Ven: 9:30 – 15:30
💻 Abiti lontano? Ordina online e ricevili direttamente a casa tua su www.tortellinibo.com
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📸 Troppo veloci? Passa a vederli dal vivo!
📍 Via Cavedone 18/B (Angolo via Ortolani). 🕒 Lun - Ven: 9:30 - 15:30
📦 Fuori Bologna? Si ordina su www.tortellinibo.com | 📞 0510066140
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Sospesi nel vuoto, ma saldi nella tradizione. 🪐💛 Ogni singolo tortellino che vedete fluttuare racchiude la storia, la passione e il sapore di Bologna.
Venite a scoprire dove e come li prepariamo ogni mattina. Il nostro negozio e laboratorio vi aspetta per darvi la pasta più fresca della città.
📌 PROMEMORIA TORTELLINIBO:
• 🏢 Negozio: Via Cavedone 18/B (Angolo via Ortolani) - Bologna
• ⏱️ Orari: Lun - Ven 9:30 - 15:30
• 📞 Telefono: 0510066140
• 🌐 Shop Online: www.tortellinibo.com
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Dal nostro laboratorio a Bologna, direttamente a casa vostra. 👐📦 In questa foto vedete il momento esatto in cui confezioniamo a mano i vostri ordini online.
Non c'è nessun magazzino logistico intermedio: c’è solo il nostro pastificio di Bologna che si prende cura della vostra pasta fresca, dalla sfoglia al pacchetto finale. 💛
Volete la stessa identica freschezza ma senza aspettare il corriere? Passate a prenderli in negozio!
📍 Via Cavedone 18/B (Angolo via Ortolani), Bologna ⏰ Lun-Ven 9:30 – 15:30.
OPPURE
🛒 Ordinate su www.tortellinibo.com e noi ci metteremo al lavoro! 📞 0510066140
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Un piccolo spoiler di quello che succede ogni mattina nel nostro laboratorio a Bologna. 💛 Mani bianche di farina, il profumo del ripieno appena preparato e quella unicità che solo l'artigianalità ti sa dare.
Molti ci ordinano online da tutta Italia, ma potete venire a comprare la pasta fresca appena tirata, scambiare due chiacchiere e vedere dove nasce la magia.
Passate a trovarci durante la settimana: 📍 Via Cavedone 18/B (Angolo via Ortolani), Bologna ⏰ Dal lunedì al venerdì, dalle 9:30 alle 15:30.
💻 Per chi è fuori Bologna, il nostro e-commerce è sempre aperto su www.tortellinibo.com
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Sembrano fluttuare nello spazio, ma vi assicuriamo che sono verissimi, freschi e gustosi. 👐✨
Passate a trovarci per vedere (e annusare) la nostra pasta fresca dal vivo. Ci trovate in Via Cavedone 18/B (all’angolo con via Ortolani). Siamo aperti dal lunedì al venerdì, dalle 9:30 alle 15:30.
📍 Bologna, Via Cavedone 18/B (Angolo via Ortolani)
⏰ Lun - Ven: 9:30 – 15:30
🛒 Preferite il delivery? C'è sempre il nostro sito: www.tortellinibo.com
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Dalla sfoglia alla forma perfetta: così nasce un tortellino autentico. ❤️
Ogni gesto racconta tradizione e passione.
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Prendine uno… se ci riesci! 😏
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Non sono solo tagliatelle, sono un invito a gustare la perfezione.
La sfoglia sottile, la consistenza perfetta e la ruvidezza giusta per abbracciare ogni condimento… un piccolo capolavoro nel piatto 🔥
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Guarda come la sfoglia prende vita, come le tagliatelle cadono leggere sul piano.
Ogni piega, ogni spessore, ogni curva è pensata per abbracciare il condimento e regalarti il massimo del gusto.
Perché la perfezione nasce dai dettagli.
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L’arte della tradizione… in caduta libera.
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Basta guardarla.
Il resto lo immagini già 😏
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C’è una canzone che parla di felicità…
e poi c’è la gramigna che la fa davvero sentire ❤️
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Se potessi afferrarne uno al volo… lo faresti? 😏
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Dal nostro laboratorio… direttamente a casa tua.
Veloce nel viaggio, perfetta all’arrivo: la nostra pasta fresca arriva pronta a portare tutto il sapore della tradizione in tavola.
Perché la qualità non aspetta, e neanche tu dovresti.
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Tutto inizia da qui.
Uova e farina che si incontrano, l’impasto che prende corpo, la sfoglia che si stende e infine la tagliatella che trova il suo tempo di riposo.
Un processo semplice solo in apparenza, fatto di equilibrio, precisione e rispetto della tradizione.
Perché la vera pasta fresca nasce così: passo dopo passo.
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Eleganza nella sua forma più autentica.
I tortellini prendono vita dalla sfoglia e cadono uno dopo l’altro, piccoli capolavori di tradizione e precisione.
Ogni piega racconta una storia fatta di gesti sapienti, ingredienti scelti e passione per l’eccellenza.
Tortellini. Semplicemente, arte.
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La tradizione prende forma, un foglio di sfoglia alla volta.
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Quando la pasta è fresca, anche un semplice gesto diventa spettacolo.
Tagliatelle che fanno venire fame al primo frame. 😋
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Quando i tortellini iniziano a volare…
vuol dire che è quasi ora di mangiarli. 🥟✨
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Operazione Pasqua: Il laboratorio apre il caveau. 🔓🚨
Sappiamo che la sfoglia tira più di un carro di buoi, per questo quest'anno facciamo le cose in grande (ma per pochi). TortelliniBO apre le porte: la vera pasta bolognese, quella che profuma di casa, a un prezzo che non vedrai mai più.
🔥 IL BANDO DI GARA:
Ai primi 50 che bloccano l'ordine: fino al 40% di SCONTO su tutto il listino.
Scegli le tue armi: Tortellini, tagliatelle, gramigna e tutta la nostra artiglieria pesante.
Ritira il bottino: 2 o 3 Aprile in negozio.
Domina la tavola: Fai piangere di gioia tua nonna.
Sii veloce o mangia quella del supermercato. Tu decidi. 👇 SCRIVICI oppure ORDINA allo 0510066140 o INVIA MAIL a info@tortellinibo.com.
Il tocco della tradizione.
Tortellini fatti come una volta.
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Dalla sfoglia prendono forma.
Taglio dopo taglio nasce la tradizione. 🍝
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I tortellini volano… e atterrano nel piatto. ✨
Tradizione che cade sempre in piedi.
Cadono come arte in movimento ✨
I nostri tortellini, visti dall’alto, diventano una texture perfetta: forma, colore e ripieno che raccontano la tradizione di Bologna in ogni dettaglio.
Quando il gusto incontra l’estetica, anche il piatto è poesia. 🤍
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Dal laboratorio alla tavola, un viaggio che profuma di eccellenza ✨
Si parte dalle materie prime, si passa per la lavorazione nel nostro pastificio a Bologna, e si arriva al piatto, dove il gusto diventa esperienza.
Destinazione: Ristorante Corbezzoli, un'eccellenza premiata Michelin, guidata dallo Chef Giuseppe Tarantino.
Dalla tradizione alla cucina d’autore, la stessa firma: qualità, identità, passione. 🤍
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Eleganza in caduta libera 🤍
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Tradizione tra le mani 🤍
Ogni gesto racconta cura, esperienza e passione. Nel nostro laboratorio, i tortellini prendono forma e vita, pronti a portare in tavola tutto il gusto autentico di Bologna.
Un attimo sospeso… Prima di essere serviti. ✨
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Nel cuore di Bologna, dove la tradizione incontra l’innovazione ❤️
sulle note di Gianna Nannini, vi portiamo dentro la nostra lavorazione: sfoglia tirata con cura, ripieno ricco e profumato, ingredienti selezionati.
La chiusura è precisa, il sapore è autentico.
Il gusto? Bello e… impossibile da dimenticare. ✨
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Gusto Autentico + Efficienza Moderna = Tortellinibo!
Prepariamo i nostri tortellini combinando l'amore per la tradizione con le moderne tecnologie. Il risultato? Più bontà in meno tempo, mantenendo intatto ogni sapore della nostra amata Emilia-Romagna.
È la passione che incontra l'innovazione, boccone dopo boccone!
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Guarda che giallo vibrante! 😍 È il colore autentico di una pasta fresca di qualità.
E il ripieno? È quello tipico della tradizione, fedele alle ricette di una volta.
Così, anche senza la sfoglina a tirare la pasta, il gusto e l'autenticità restano intatti. La nostra produzione non si ferma, ma il piacere di assaporare un vero tortellino emiliano è sempre garantito.
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#TortelliniBO ad Amsterdam per la X Settimana della Cucina Italiana nel Mondo
Solo un mese fa, il nostro team capitanato dallo Chef Giuseppe Tarantino è stato protagonista di un bellissimo show-cooking nella sede #SMEG di Amsterdam, organizzato dall'Ambasciata Italiana The Hague in collaborazione con ITA - Italian Trade Agency e l'Istituto Italiano di Cultura di Amsterdam.
Un ringraziamento speciale va a tutta l'organizzazione per aver scelto la nostra realtà come rappresentanza della qualità e dell'esperienza gastronomica italiana. Siamo orgogliosi di aver fatto assaggiare i nostri prodotti a tanti esperti del settore e aver raccolto tanti feedback di vero apprezzamento, a dimostrazione che è possibile esprimere autenticità e tradizione anche con un #tortellino prodotto in larga scala.
Buona visione!
🚨 Flash Sale in arrivo a Bologna! 🚨
Il laboratorio TortelliniBO apre le porte per una vendita speciale dedicata agli amanti della pasta fresca, fatta come si deve.
👉 Solo per i primi 50 acquisti:
-20% di sconto
1️⃣ Vai sullo shop: https://tortellinibo.bonkdo.com/it/shop/
2️⃣ Usa il codice: OPENLAB
3️⃣ Prenoti online, ritiri direttamente in laboratorio!
Pronto a riscoprire il vero sapore della tradizione?
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Non c'è Tagliatella senza una sfoglia di carattere.
Questo è il momento in cui l'impasto raggiunge la sua massima elasticità e la giusta porosità. È questa ruvidezza, ottenuta grazie alla sapiente laminazione, che permette al condimento di "abbracciare" completamente la pasta.
Lavoriamo con precisione e in un ambiente controllato per garantire ai nostri partner B2B la stessa qualità artigianale, ogni giorno, in ogni fornitura.
📞 Sei uno chef che punta alla qualità? Sei un ristoratore esigente? Contattaci per scoprire come possiamo elevare il tuo sugo al ragù...
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Questo non è solo un Tortellino. È la certezza che, ogni volta che lo servi, stai offrendo l'autentica perfezione di Bologna, senza dover compromettere la rapidità o l'efficienza della tua cucina.
La nostra forma perfetta è la tua garanzia.
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Il Tortellino di Bologna: la nostra passione, la vostra garanzia. 🥇
Ogni pezzo è l'espressione di una tradizione che onoriamo ogni giorno, unita alla costante ricerca della qualità che solo il nostro processo produttivo può assicurare.
Scegliere la nostra pasta fresca significa offrire ai vostri clienti l'autentico sapore emiliano, con la certezza di un partner affidabile e scalabile.
🤝 Siete un ristorante, una gastronomia o un distributore? Contattateci per una fornitura su misura che elevi la vostra offerta.
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🥟 Sarà perché li facciamo come una volta… o sarà perché sanno d’amore?
Quando un cliente assaggia un piatto preparato con i nostri tortellini, non è solo gusto:
💛 È nostalgia che torna.
👵 È tradizione che emoziona.
🎶 È quella sensazione che fa dire: “Sarà perché ti amo…” — Al primo morso.
👉 Sei un ristoratore? Uno chef?
Porta in tavola qualcosa che racconti una storia.
Con Tortellini Bo, il sapore fa tutto il resto.
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Ogni singolo Tortellino: un capolavoro di forma e gusto. 👑
Questo è il dettaglio che i vostri clienti non dimenticheranno. Per noi, la perfezione non è un caso, ma il risultato di un rigoroso processo produttivo che rispetta l'autentica ricetta bolognese e il sapore inconfondibile del ripieno.
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La tagliatella è un capolavoro di semplicità: pochi ingredienti, ma un sapore che conquista al primo assaggio. Che sia con burro e salvia o con il ragù, ogni piatto è un momento speciale, ricco di passione per la cucina. 😋
Basta davvero poco per creare qualcosa di straordinario: farina, uova fresche e tanto amore 💛
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La Gramigna: piccola, riccia e tutta da gustare. Tesoro della cucina emiliana, a Bologna è una vera istituzione, presente nei menù di ogni trattoria bolognese che si rispetti. Il suo nome? Un omaggio alla natura! Con il suo aspetto di bucatino corto e arricciato, ricorda il seme della graminacea, da cui prende il nome. Perfetta con condimenti a base di carne, ma sorprendente anche con varianti creative. 😉🔥
Tortellini freschi, pieni di gusto e dal colore giallo intenso, sono pronti a conquistare i tuoi clienti. Non è magia, è Tortellinibo! 😋
Se vuoi portare un tocco di autentica cucina emiliana nel tuo ristorante, i nostri tortellini (e le altre specialità) sono la scelta perfetta per freschezza, qualità e sapore!
Arricchisci il tuo menu con il meglio della tradizione. 🍝
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La pasta corta tipica della cucina bolognese è la gramigna, caratterizzata dalle sue piccole spirali che la rendono ideale per trattenere sughi ricchi e saporiti 😋
Oggi, preparata con metodi moderni, conserva intatta la sua tradizione, ma con una maggiore praticità! Sempre versatile e gustosa, si adatta perfettamente a ricette classiche, ma si presta anche a combinazioni più innovative. 🍝👨
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La pasta emiliana che arricchisce il tuo menu ✨ Tortellini, gramigna e tagliatella: tre pilastri della tradizione gastronomica, ideali per portare il sapore autentico della regione nel tuo ristorante.
Se cerchi pasta di qualità per distinguerti, siamo qui per offrirti il meglio della cucina emiliana. 💪
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Tradizione + Innovazione = Tortellinibo!
I nostri tortellini, prodotti con metodi moderni, rispettano la tradizione e non rinunciano alla qualità. Più tortellini, più velocemente, senza perdere un grammo di passione! 💪
Perché la tradizione può essere innovativa, basta volerlo!
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Dalla scelta delle materie prime al confezionamento, curiamo ogni fase della produzione con attenzione e precisione.
Ogni confezione racchiude tutta la freschezza e il profumo dei nostro prodotti, perché qualità e tradizione sono il nostro impegno quotidiano 💛
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La pasta non è solo un piatto, è un simbolo. E la tagliatella? Un capolavoro di equilibrio tra gusto e storia.
Una misura leggendaria definisce la tagliatella perfetta: circa 0,7 mm di spessore e 7 mm di larghezza da cotta, valore simbolico ispirato al 612esimo dell'altezza della Torre degli Asinelli.
Tradizione e precisione: a Bologna la tagliatella è una cosa seria! 🍝
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Ogni tortellino è un pezzo unico, diverso da tutti gli altri. La loro forma irregolare e le loro pieghe raccontano la storia di generazioni di sfogline. 👩
💛 Noi di TortelliniBo siamo consapevoli del valore di questa tradizione, e ci impegniamo a preservare l'unicità di ogni tortellino, offrendo ai nostri clienti un prodotto eccellente, come fatto a mano.
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Le nostre paste fresche sono una vera e propria opera d’arte, ma sai qual è il loro segreto? 🤫
Utilizziamo la nostra passione e competenza per creare impasti e ripieni che danno vita a ricette straordinarie, studiate per esaltare i sapori e offrire un'esperienza gastronomica di alta qualità!
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Che lo spettacolo abbia inizio! Tradizione e innovazione in un'armonia perfetta, sfoglia delicata e una forma che racconta storia! Ma il vero show dei nostri tortellini è nel gusto, che conquista ad ogni morso.
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Pronto per un viaggio nel gusto e nel tempo?🚀 Ogni morso dei nostri tortellini è un tuffo nelle tradizioni dell'Emilia-Romagna, un ritorno ai banchetti di famiglia dove il profumo delle cucine avvolgeva le giornate. Un racconto tramandato di generazione in generazione e una bontà culinaria da custodire. 💛
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La sfoglia rappresenta una vera e propria arte, frutto di tradizione e maestria, anche quando realizzata con l'ausilio della macchina 😉
Ogni fase della preparazione richiede precisione per ottenere una consistenza perfetta: sottile ma al tempo stesso resistente, capace di avvolgere i ripieni in modo da esaltarne il sapore!
👉🏻 Un elemento fondamentale e simbolo di una cultura gastronomica che si tramanda da generazioni. 👨🍳💛
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Gustiamo la tradizione un tortellino alla volta! I nostri tortellini mantengono intatto il gusto autentico e la qualità della pasta fatta in casa. La bontà si moltiplica, ma il gusto resta unico. 💛
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Vuoi stupire i tuoi clienti? Scegli la nostra #pastafresca! Tortellini bolognesi, ma non solo. Offriamo una vasta gamma di formati e gusti, tutti rigorosamente prodotti con materie prime selezionate, perfetti per arricchire il menu del tuo locale e conquistare anche i palati più esigenti.
Contattaci per scoprire tutte le nostre proposte! ✨
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Pronto a trasformare la tua attività? Con la nostra #pastafresca avrai un'opportunità unica per coniugare tradizione e innovazione. Grazie alle tecnologie più avanzate possiamo produrre pasta fresca su larga scala, mantenendo la qualità e l'autenticità del prodotto artigianale!
Siamo pronti a supportarvi in questo percorso, offrendo le nostre competenze e soluzioni innovative. Contattaci per maggiori dettagli!
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La magia della semplicità: gli ingredienti dei nostri tortellini. ✨
Un piatto preparato con ingredienti semplici e genuini è un piacere vero. E se parliamo di tortellini bolognesi, la magia risiede proprio nella semplicità della sua pasta gialla! Uova e farina sono due elementi essenziali che si trasformano in una sfoglia sottile e delicata, perfetta per avvolgere ed esaltare al meglio il nostro ripieno.
Quando assaggi i nostri tortellini, senti il calore della tradizione e capisci che la vera bontà nasce proprio dalla semplicità e dal rispetto delle materie prime. La nostra pasta fresca è perfetta per un'offerta gastronomica di qualità! Contattaci per maggiori dettagli!
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Anno dopo anno, un classico senza tempo! Iniziamo il 2025 immersi nella nostra tradizione culinaria più autentica, quella del tortellino bolognese. Noi di #TortelliniBo continuiamo a portarla avanti con passione, unendo i saperi delle nonne all'innovazione di oggi.
Nuovo anno, vecchia ricetta, gusto indimenticabile! 🤩
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Buon Natale e Felice Anno Nuovo da TortelliniBo! 🥂✨
Che questo Natale sia ricco di gioia, amore e, naturalmente, tanti buonissimi tortellini!
Vi auguriamo tutto il calore della tradizione, un anno nuovo pieno di successi e momenti indimenticabili!🎄❤
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I nostri tortellini bolognesi: il buon cibo della tradizione! 🇮🇹 Realizzati con ingredienti selezionati e lavorati con cura, i nostri tortellini sono un'esperienza autentica per il palato. Perfetti per un pranzo in famiglia, una cena romantica o un'occasione speciale come il Natale. 🤩🎄Offri ai tuoi clienti il gusto inconfondibile della tradizione bolognese, rivisitato in chiave moderna!
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✨ A Dicembre si celebra il re dei primi piatti: il tortellino in brodo! Un classico intramontabile della cucina italiana, preparato soprattutto in occasioni di festività, come il Natale! Un piatto che riscalda il cuore e delizia il palato ❤️🎄
L'autentica ricetta del "Tortellino di Bologna" ci dice che la preparazione del brodo deve essere esclusivamente di carne di manzo e gallina ruspante, ma è anche vero che le varianti sono infinite!
Con i nostri tortellini potrai far gustare ai tuoi clienti tutto il sapore autentico dell'antica tradizione oppure dare libero sfogo alla creatività! Contattaci per avere maggiori informazioni su come prepararli a regola d'arte e come inserirli nel tuo menu 😍
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Sai cosa c'è dietro la bontà di un nostro tortellino? ✨ Oltre alla passione e alla tradizione, c'è un rigido controllo di qualità che assicura che ogni lotto sia perfetto. Questo è l'impegno quotidiano del nostro team, per offrire ai tuoi clienti un prodotto unico e gustoso.
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La precisione è la nostra regola, passo dopo passo. Ogni fase, dalla selezione delle materie prime fino all'accurato confezionamento, è guidata dalla ricerca di dar vita ad un prodotto perfetto. Seguici in questo viaggio e sorprendi i tuoi clienti. #Tortellinibo #madeinbologna #qualitàitaliana
✨ Oggi festeggiamo un giorno storico per i tortellini! Questa perla della cucina bolognese, tanto amata in tutta Italia, è molto più di una semplice pasta ripiena: è un simbolo della nostra storia, del nostro territorio e della nostra tradizione culinaria.
Grazie alla "Dotta Confraternita del Tortellino", il 7 dicembre 1974, la ricetta originale del ripieno è stata depositata notarilmente, garantendo la conservazione di un patrimonio culinario inestimabile. Noi di TortelliniBo siamo orgogliosi di rispettare questa antica tradizione, utilizzando solo ingredienti di altissima qualità come la Mortadella Bologna IGP e il Parmigiano Reggiano DOP.
Ogni nostro tortellino è un omaggio ai sapori autentici della nostra terra.
Vuoi far provare l'autentico sapore dei tortellini bolognesi ai tuoi clienti? Scegli #Tortellinibo! 😍
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Ci piace essere trasparenti: il colore intenso dei nostri #tortellini 🟡 è il risultato di una filiera attentamente selezionata. La scelta di uova da galline allevate a terra, con una dieta bilanciata e un ambiente monitorato, garantisce tuorli dal colore vivido. Questo non è solo un dettaglio estetico, ma la prova tangibile della qualità superiore dei nostri ingredienti. Un vero e proprio concentrato di bontà per gli occhi e per il palato dei tuoi clienti.
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Nel nostro laboratorio, ogni tortellino viene attentamente esaminato per garantire sempre il massimo della qualità e del gusto. I tortellini che non soddisfano i nostri standard vengono scartati senza esitazione!
Solo i migliori raggiungono le tavole dei vostri clienti, per un piatto "a prova di nonna".
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I nostri #tortellini: un gioiello della cucina emiliana. Realizzati con materie prime di altissima qualità sono perfetti per ogni occasione. In brodo, in crema di Parmigiano o in una ricetta creativa, i nostri tortellini sapranno conquistare i tuoi clienti. ✨
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La nostra #pastafresca è un omaggio alla tradizione e alla genuinità! Solo materie prime selezionate con cura, come uova freschissime e controllate, entrano nella creazione dei nostri impasti. Un colore intenso, un sapore autentico e un profumo inconfondibile. Offri ai tuoi clienti un'esperienza unica!
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Gusto antico, produzione moderna: i nostri tortellini! Preparati con macchinari di ultima generazione e con un cuore artigianale, ti conquisteranno al primo assaggio. Perfetti per un primo piatto indimenticabile. Contattaci e scopri la differenza! #Tortellinibo #Madeinbologna #tortellinibolognesi
Se cerchi qualità per arricchire il tuo menù, i nostri #tortellinibolognesi sono la scelta ideale! Grazie al loro sapore autentico, conquisterai i tuoi clienti. Prodotti di alta qualità e un servizio dedicato: la soluzione ideale per il settore #HoReCa.
👉 Contattaci per saperne di più!
Visita il nostro sito www.tortellinibo.it
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L'arte della sfoglia emiliana si evolve. Grazie a macchinari all'avanguardia, la preparazione della sfoglia diventa più efficiente, mantenendo inalterata la qualità e il sapore autentico. Con un semplice gesto, possiamo ottenere sfoglie perfette, dalla forma regolare e dallo spessore uniforme. Questo garantisce una tenuta e un grado di cottura omogenei in ogni formato di #pasta. Un risultato che in passato richiedeva ore di lavoro manuale e grande maestria. Scegli i nostri prodotti artigianali realizzati con metodi innovativi. #TortelliniBo
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Benvenuti nel cuore della qualità: il nostro laboratorio di #TortelliniBo, dove l'antica arte della trasformazione delle materie prime incontra la tecnologia più avanzata. Qui farina e uova si incontrano per creare una danza di sapori. La nostra macchina tira la sfoglia con precisione, pronta per essere trasformata nei nostri formati di #pastafresca. Sfoglia perfetta, gusto unico: scopri il nostro processo!
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Un tuffo nella tradizione e nel gusto: i nostri #tortellini, un'esperienza unica! Chi ha detto che i tortellini sono tutti uguali? Noi li prepariamo come da tradizione ma non solo: dal ripieno classico, con il suo sapore autentico, alle varianti più creative. C'è l'imbarazzo della scelta!
Scopri in bio il ripieno che renderà uniche le tue creazioni!👆
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Un #tortellino tira l'altro... e noi non possiamo farci niente! Abbiamo deciso di condividere così la nostra passione per questa delizia emiliana. Ogni tortellino è un piccolo capolavoro, controllato minuziosamente con cura per garantirvi il massimo della qualità.
Preparati a un'esplosione di sapori con i nostri tortellini classici e rivisitati. Seguici per scoprire tutte le novità!
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Amiche e amici, ci concedete un waltzer?
Vi mostriamo la danza dei nostri tortellini! Da un semplice impasto a piccole opere d'arte, ogni tortellino è un capolavoro. Ogni gesto, ogni movimento, è un omaggio alla tradizione bolognese.
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Tortellini tradizionali e contemporanei oltre a pasta fresca di altissima qualità per il settore B2B. La nostra missione è creare esperienze gastronomiche straordinarie.
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La tradizione incontra l'innovazione: pasta fresca artigianale, su misura per il tuo locale. Alti standard garantiti dalla produzione in larga scala senza rinunciare alla bolognesità più autentica.
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I tortellini bolognesi sono un'esperienza culinaria che non si può descrivere a parole. Assaporali per credere e scegli i più buoni per i tuoi clienti.
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Eleva i tuoi piatti con i nostri tortellini freschi, piccolissimi e tutti diversi, realizzati con ingredienti di prima qualità, fedeli alla ricetta originale. Un'esperienza culinaria che lascerà i tuoi clienti a bocca aperta.
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Ci mettiamo il cuore…💛
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La pasta fresca di Bologna, nel cuore del tuo ristorante: scegli tra tortellini, tagliatelle, tortelloni, maccheroncini al torchio, gramigna bolognese e spaghetti quadrati. Ingredienti genuini e lavorazione artigianale per un gusto impareggiabile.
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Eleva la tua offerta di primi piatti con la pasta fresca del nostro Pastificio: tortellini, tagliatelle, tortelloni, maccheroncini al torchio, gramigna bolognese e spaghetti quadrati. Delizie tipiche per un'esperienza di gusto autentica.
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Tradizione e innovazione per i tuoi piatti: oltre a tortellini, tortelloni e tagliatelle scopri i nostri maccheroncini al torchio, la gramigna bolognese e gli spaghetti quadrati! Perfetti per un primo piatto che stupirà i tuoi clienti.
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La nostra pasta è come un abbraccio caloroso da Bologna: avvolgente, autentica e piena di amore! ❤️🍝 #TortelliniBo #AbbraccioDiSapore #PastaFresca
Siete pronti per un viaggio culinario nel cuore della tradizione bolognese? I nostri tortellini sono pronti a deliziarvi! 🇮🇹🍴 #TortelliniBo #ViaggioGastronomico #PastaArtigianale
Scoprite il segreto della nostra pasta fresca: ingredienti genuini, passione e tradizione! 🌟 #TortelliniBo #SegretoDellaPasta #BolognaInOgniMorso
Bentrovati in cucina con TortelliniBo! Oggi vi presentiamo la freschezza e la bontà dei nostri prodotti. Sapienza artigianale e innovazione. 😍👨🍳 #TortelliniBo #AutenticitàBolognese #PastaFresca
La perfezione fatta pasta! I nostri tortellini sono un'esplosione di gusto in ogni boccone. 😋 #TortelliniBo #DeliziaBolognese
Un tuffo nei sapori autentici di Bologna con i nostri tortellini fatti con amore! Niente pane nel ripieno, e solo ingredienti naturali di qualità come da ricetta originale! ❤️🍝 #TortelliniBo #PastaFresca #TradizioneBolognese
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